Учебно-методический центр «Лидер»

Программа:
1 Феномен туризма в современном обществе
1. Туризм как социально-экономическая система
2. Особенности управления туристской деятельностью
3. Тенденции развития туризма
4. Законодательные основы туристской деятельности
2 Туристский продукт
1. Структура туристского продукта
2. Позиционирование туристского продукта
3. Продвижение туристского продукта
4. Пропаганда туризма как престижного отдыха и здорового образа жизни
3. Инфраструктура туризма и гостеприимства
1. Значение развития инфраструктуры туризма и гостеприимства
2. Технологическая инфраструктура размещения туристов
3. Технологическая инфраструктура питания туристов
4. Инфраструктура развлечений туристов
5. Производственная (промышленная) составляющая инфраструктуры туристской индустрии
4. Классификация туризма
1. Основы классификации туризма
2. Путешествия с целью отдыха и развлечений
3. Деловой туризм
4. Организованный и неорганизованный туризм
5. Индивидуальный и групповой
6. Коммерческий и социальный туризм
7. Массовый и элитарный
8. Экологический
9. Детский туризм
5.  Основные виды и формы туризма
1. Культурно-познавательный
2. Религиозный
3. Сельский туризм и движение «отдыхаем дома»
4. Событийный туризм
5. Спортивный туризм
6. Приключенческий туризм
7. Бальнеологический туризм
8. Поощрительный туризм
6 Управление трудовыми ресурсами туристского комплекса
1. Современные проблемы кадрового менеджмента
2. Требования к работникам индустрии туризма и гостеприимства
3. Менеджмент подбора персонала
4. Расстановка персонала
5. Оплата труда и санкции
6. Оценка, аттестация, переподготовка  и повышение квалификации персонала
7 География туризма Российской Федерации и Краснодарского   края      
1. Туристские регионы России и их характеристика
2. Природно-ресурсный потенциал Краснодарского края      
3. Места  религиозного паломничества
4. Спортивные туристские походы
5. Наиболее популярные коммерческие туристские и экскурсионные маршруты, организуемые турфирмами
6. Программы активных туров для иностранных и отечественных туристов
8 Гостиницы и их роль в развитии туризма
1. Возникновение гостиниц и их роль в обслуживании путешественников
2. Законодательные основы гостиничного хозяйства в РФ
3. Основные понятия сферы гостиничного хозяйства
4. Классификация средств размещения и гостиниц
5. Основные параметры классификации гостиничного предприятия
6. Новые требования к классификации российских гостиниц
7. Основные типы гостиниц
9 Характеристика здания гостиницы
1. Строительство и реконструкция здания гостиницы
2. Требования к зданиям и сооружениям гостиниц
3. Фирменный стиль гостиницы
4. Состав помещений гостиницы
5. Информационные системы и их использование в гостиничном бизнесе
6. Компьютерные системы бронирования в индустрии гостеприимства
10 Организация управления
1. Организационная структура управления гостиницей
2. Основные модели организации сетевого бизнеса в гостиничном хозяйстве
3. Гостиничная концепция как форма организации гостиничного бизнеса
4. Франшизные цепи и их значение в организации гостиничного дела
5. Международные гостиничные цепи в России
6. Ассоциации и союзы в гостиничной индустрии: взгляд в будущее
11 Основные требования к персоналу гостиниц и средствам размещения
1. Требования к обслуживающему персоналу гостиниц
2. Порядок работы сотрудников
3. Права и обязанности клиентов и обслуживающего персонала
12 Маркетинг в индустрии гостеприимства
1. Понятие «услуга»
2. Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства
3. Сегментация рынка гостиничных услуг
4. Позиционирование гостиничного продукта
5. Стратегии маркетинга
6. Специальные маркетинговые программы и технологии обслуживания
7. PR-деятельность в гостиничном бизнесе
13.  Реклама и выставочная деятельность в туризме как элемент маркетинга
1. Основы рекламной деятельности
2. Рекламный бюджет
3. Выставочная деятельность в туристском бизнесе
14. Транспортное обслуживание в туризме
1. Необходимость транспортного обслуживания и выбор формы перевозки
2. Авиационные перевозки
3. Железнодорожные перевозки
4. Автомобильные перевозки
5. Водные перевозки
15. Ценовая политика организации индустрии туризма
16. Туристский комплекс за рубежом